Santoku nož SAMURAI, 17 cm, Dellinger

Product detailed description

Izjemno oster japonski nož Santoku 7" Dellinger Samurai (dolžina rezila 170 mm) iz damaščanskega jekla z impresivno obliko in najvišjo kakovostjo. Nož Santoku Dellinger Samurai je neusmiljen kuhinjski bojevnik, ki je pripravljen na vse vaše želje.

Japonska beseda "santoku" v grobem pomeni "tri vrline", kar kaže na vsestranskost tega sloga nožev in vrste rezov, ki jih odlikujejo (rezanje, rezanje in brušenje). Rezilo je običajno krajše od kuhinjskega noža in ima bistveno drugačno geometrijo. Za nož santoku pogosto trdijo, da je mešanica med kuharskim nožem in nožem nakiri, saj vam ponuja prednosti obeh. Višja stranica zmanjšuje trenje, zato je rezanje natančnejše. SANTOKU je odličen spremljevalec pri obdelavi mesa, rib, zelenjave in sadja. Neprekosljive lastnosti noža boste cenili na primer pri rezanju čebule. Zaradi ostrine rezila je iztekanje tekočine minimalno, hrana pa bo polna sokov in vitaminov. Široko rezilo in zahodno oblikovan ročaj vam omogočata najboljši nadzor pri rezanju in rezanju

Ima izjemno ostro rezalno jedro iz japonskega jekla vg10, ki je zelo dobro zaščiteno pred korozijo. Japonsko jeklo vg10 ima dolgotrajno ostrino s trdoto R62 +/- 1 po Rockwellu. Jedro iz japonskega jekla vg10 je vstavljeno med 66 plasti dveh nerjavnih damaščanskih jekel (damaščansko jeklo), ki zagotavljata izjemno vzdržljivost in žilavost. Popolnoma uravnoteženo, natančno zoženo japonsko rezilo s svetlečim damascenskim vzorcem Tiny Wawe zmanjšuje trenje pri rezanju in preprečuje, da bi se rezani material prilepil na rezilo. Damascenski vzorec, ki spominja na razburkano morje, je edinstven, neponovljiv in bo postal simbol vaše individualnosti.

Ročaj v zahodnjaškem slogu je izdelan iz materiala G-10 in je okrašen z osrednjo mozaično zakovico z emblemom samuraja. Vedno je skrbno ročno poliran, ergonomsko oblikovan in zasnovan za odličen ročni nadzor. Posebno oblikovana oblika ščitnika je primerna za azijski oprijem noža. Trojno kovičenje zagotavlja popolno trdnost, stabilnost in povezavo damaščanskega rezila z ročajem. Material G-10 je vodoodporen in popolnoma brez vonja. Lahko ste prepričani, da ta material sčasoma ne bo korodiral, oksidiral ali postal mehkejši in krhkejši. Za razliko od tradicionalnih materialov, kot je les, ta material ne zahteva skoraj nobenega vzdrževanja.

Glavne prednosti:

• Izjemno oster japonski nož
• Damascensko jeklo
• Izjemno ostro rezalno jedro
• 66 plasti iz 2 nerjavnih damascenskih jekel
• Dolgotrajna ostrina pri trdoti R62 +/- 1 Rockwell
• Popolnoma uravnoteženo, natančno zoženo japonsko rezilo
• Damascenski vzorec tega noža je edinstven in neponovljiv
• Ročaj v zahodnjaškem slogu iz materiala G-10
• Okrašena z osrednjo mozaično zakovico s samurajskim emblemom
• Ergonomsko oblikovan
• Ne zahteva skoraj nobenega vzdrževanja
• Ni primeren za pomivalni stroj

Specifikacije:

• Dolžina ročaja: 115 mm
• Dolžina rezila: 170 mm
• Celotna dolžina: 310 mm
• Teža: 238 g
• Material: damaščansko jeklo, G-10