Sekalni nož BAMBOO, 18 cm, Samura

Product detailed description

Noži Samura so izdelani iz najboljšega japonskega in švedskega jekla, kaljenega na 58-61 HRC. Rezila imajo japonsko obliko in se od konice rahlo zožujejo, kar jim zagotavlja odlično rezalno zmogljivost. Noži Samura so nabrušeni pod kotom 17 stopinj. To je več kot pri japonskih nožih, vendar manj kot pri evropskih. Za ročaje so uporabljeni najboljši sodobni materiali: Micarta, G10, stabiliziran les, plastika s fino obdelavo, Kraton in kompoziti.

Samura Bambusov sekljalnik za meso je profesionalni nož z masivnim in zelo širokim rezilom. Zasnovan je posebej za predelavo govedine, svinjine in perutnine. Z njim lahko učinkovito obdelate tudi velike kosti, kite in druga trda tkiva, ki jih običajni kuhinjski nož ne more prerezati. Popolnoma nepogrešljiv je za pripravo polnjenega piščanca, ločevanje velikih ribjih glav in pripravo ribjih zrezkov. Zaradi svoje kovinske konstrukcije je ta sekljalnik tudi popolnoma higieničen.

Glavne prednosti nožev Samura:

• iz najboljšega japonskega in švedskega jekla, kaljenega na 58-61 HRC
• fantastična zmogljivost rezanja zaradi japonske oblike rezila in finega zoženja od konice
• kot ostrenja 17 stopinj (torej več kot pri japonskih nožih, vendar manj kot pri evropskih)
• ročaji iz najboljših sodobnih materialov: mikarta, G10, stabiliziran les, plastika s fino obdelavo, kraton in kompoziti

Specifikacije:

• Celotna dolžina: 31,3 cm
• Dolžina rezila: 18 cm
• Teža: 347 g
• Material rezila: nerjavno jeklo
• Material ročaja: nerjaveče jeklo
• Priporočljivo je ročno pranje