kavni aparati

Kavni avtomati - priročen način za pripravo kave doma

Kaj je aparat za kavo?

Kavni avtomati so preproste naprave, izdelane posebej za pripravo kave doma. Obstaja veliko različnih vrst aparatov za kavo, kot so:

• Počasno kapljanje: V zadnjih letih postajajo med ljubitelji kave vse bolj priljubljeni aparati za počasno kapljanje, znani tudi kot aparati za prelivanje kave. Za razliko od običajnih aparatov za kapljično kavo, ki se zanašajo na stroj za enakomerno porazdelitev vode po kavni usedlini, mora uporabnik v počasnih aparatih za kapljično kavo vročo vodo po kavni usedlini preliti ročno. To omogoča boljši nadzor nad postopkom kuhanja in lahko privede do bolj aromatične in niansirane skodelice kave. Kavni aparati za počasno kapljanje so na voljo v različnih izvedbah, od preprostih steklenih karaf do bolj zapletenih naprav z več komorami in filtri. V primerjavi s klasičnimi kavnimi aparati zahtevajo nekoliko več truda, vendar je za mnoge ljubitelje kave ta proces meditativen in prijeten.
• Francoska stiskalnica: Ta preprosta tehnika kuhanja vključuje namakanje mlete kave v vroči vodi in stiskanje mešanice skozi kovinski filter. Kava iz francoske stiskalnice je znana po svojem bogatem okusu in polnem telesu, saj kovinski mrežast filter omogoča, da olja in arome prehajajo skozi, v nasprotju s papirnatimi filtri, ki jih lahko absorbirajo. Aparati za kavo French press so priljubljeni med ljubitelji kave, ki cenijo preprostost in nadzor, ki ju ponujajo pri kuhanju.
• Kavni aparati za espresso na štedilniku: Kava za espresso na štedilniku, znana tudi pod imenom Mokka, je priljubljen in cenovno ugoden način za pripravo espresso kave doma. Kava, pripravljena s to vrsto kavnega aparata, je močnejša in bogatejša od običajne kapljične kave, na vrhu pa ima gosto, žametno peno. Kuhalniki za espresso na štedilniku so na voljo v različnih velikostih in slogih ter so odlična alternativa dragim aparatom za espresso ali ročnim načinom kuhanja.
• Specializirano: Nekateri sodobni kavni aparati ne spadajo v zgoraj navedene kategorije, zato jih uvrščamo med specializirane kavne aparate.

Kakšne so prednosti kuhanja kave doma z lastnim aparatom za kavo?

Priprava kave doma ima številne prednosti, med drugim:

• Zmanjšanje stroškov: Priprava kave doma je običajno veliko cenejša kot nakup v kavarni. Prihranki se lahko sčasoma resnično povečajo.
• Udobje: Priprava kave doma pomeni, da lahko potešite svojo željo po kofeinu, ne da bi zapustili hišo. Ni vam treba skrbeti, da bi se oblekli in odšli ven, če lahko skodelico kave spijete še v pižami.
• Prilagajanje: Pri pripravi kave doma se lahko natančno odločite, kakšen naj bo okus kave, kako močna naj bo in kako naj se skuha.
• Koristi za zdravje: Kava je povezana z različnimi prednostmi, kot so manjša pojavnost sladkorne bolezni tipa 2, bolezni jeter in več vrst raka. Pri pripravi kave doma ste lahko prepričani, da uporabljate kakovostne, sveže sestavine brez konzervansov in drugih dodatkov.
• Trajnostni razvoj: Z uporabo filtrov za večkratno uporabo ter izogibanjem zavrženim skodelicam in embalaži pri pripravi kave doma lahko zmanjšate količino odpadkov. Odločite se lahko tudi za uporabo ekoloških kavnih zrn, ki se pridelujejo in zbirajo trajnostno in so predmet pravične trgovine.

Na spletni strani Kulina imamo tudi veliko izbiro avtomatskih in polavtomatskih aparatov za kavo, ki se uporabljajo za pripravo kave, ter mlinčke za mletje kave.