Kuhanje na prostem
Kuhanje na prostem - pečenje na žaru, dimljenje in pečenje
Kaj pomeni kuhanje na prostem?
Ste se naveličali jesti enako dolgočasno kuhinjo v svoji kuhinji? Radi popestrite svoje obroke z nekaj vznemirjenja in pustolovščine? Potem je čas, da preizkusite svoje kuharske sposobnosti na prostem!
Ni boljšega načina za kuhanje kot z vetrom v laseh, soncem na obrazu in vonjem žarečega mesa v zraku. In, bodimo iskreni, vse je boljšega okusa, če je kuhano zunaj.
Zgrabite predpasnik, prižgite žar in začnite pripravljati jedi, ne glede na to, ali ste izkušeni veteran ali novinec na področju kuhanja na prostem. Petromax's pripomočki za kuhanje na prostem, ki so na voljo na spletni strani Kulina, so najboljši spremljevalci za to pustolovščino.
Kuhanje na prostem zajema širok nabor metod in tehnik za pripravo hrane na prostem. Predstavljamo nekaj glavnih vrst kuhanja na prostem:
-
Peka na žaru: Žarjenje je način počasnega kuhanja, ki vključuje dolgotrajno kuhanje hrane na nizki, posredni temperaturi. Pogosto se povezuje s kajenjem, za okus pa se uporablja les ali oglje. Jedi z žara so lahko rebrca, svinjina, brisket in druge jedi. Oglejte si žare v naši ponudbi, kjer so na voljo številne možnosti za peko na žaru.
-
Kajenje: Pri dimljenju se hrana pripravlja z dimom iz gorečih lesnih sekancev ali koščkov. Gre za počasno kuhanje, ki hrani daje edinstven okus po dimu. Dimljenje lahko opravite v kadilnici, kadilnici ali celo na žaru s kadilnico.
-
Kuhanje ob tabornem ognju: Kuhanje na tabornem ognju je tradicionalna metoda priprave hrane na odprtem ognju. Tehnike lahko vključujejo pečenje hrane na nabodalih, zavijanje predmetov v folijo in kuhanje v oglju ali uporabo litoželezne posode neposredno na ognju. Tu boste našli izbor dodatkov, ki omogočajo kuhanje na odprtem ognju, so privlačni in elegantni.
-
Kuhanje v nizozemski pečici: Pri kuhanju v nizozemski pečici se za kuhanje hrane na odprtem ognju ali oglju uporablja težka litoželezna posoda s pokrovom, imenovana nizozemska pečica. Je vsestranski in primeren za številne jedi, od enolončnic do peciva. Na spletni strani Kulina boste našli znane lonce za peko v pečici, ki so jih izdelali Petromax blagovne znamke.
-
Kuhanje v rotizeriju: Pri kuhanju na ražnju gre za nabodanje mesa na raženj in počasno kuhanje na odprtem ognju ali viru toplote. Vrteče se gibanje pripomore k enakomernemu pečenju in samopostrežbi mesa.
-
Kuhanje na zunanjem štedilniku ali gorilniku: Prenosni zunanji štedilniki ali gorilniki se pogosto uporabljajo za kampiranje in kuhanje na prostem. Ti štedilniki se napajajo s propanom ali drugimi gorivi in omogočajo različne tehnike kuhanja, od kuhanja in cvrtja do sotiranja.
-
Piknik in prenosni žari: Prenosni žari so namenjeni za piknike, priprave hrane na poti in druge priložnosti za pripravo hrane na poti. Na voljo so v različnih velikostih in z različnimi vrstami goriva, kot so oglje, plin in elektrika.
-
Peči na drva: Peči na drva so zunanji objekti, namenjeni peki pic, kruha in drugih jedi. Te peči uporabljajo les kot vir toplote in lahko dosežejo visoke temperature za hitro in enakomerno kuhanje. Če želite žar vzeti s seboj na plažo ali jezero, si oglejte ponudbo podjetja LotusGrill.
Vsaka vrsta kuhanja na prostem ponuja edinstveno izkušnjo in profil okusa ter vam omogoča, da raziščete različne kulinarične tehnike in ustvarite okusne jedi na prostem.
Kakšne so prednosti kuhanja na prostem?
Kuhanje na prostem ima številne prednosti, med drugim:
- Kuhanje in večerja na prostem sta lahko veselo in nepozabno doživetje, ki vam bo pomagalo povezati se z naravo in ceniti naravo na prostem.
- Pri kuhanju na prostem lahko uporabljate tudi več različnih tehnik kuhanja, kot so peka na žaru, dimljenje in kuhanje na tabornem ognju, ki jih v zaprtih prostorih morda ne boste mogli izvajati.
- S kuhanjem na prostem lahko zagotovite večji prostor za večje zabave ali družinske dogodke ter tako lažje pripravite in postrežete jedi za vse.
- V primerjavi z uporabo notranje pečice ali štedilnika lahko z uporabo opreme za kuhanje na prostem prihranite pri porabi energije.