Univerzalni nož MO-V, 15 cm, Samura

Product detailed description

Noži Samura so izdelani iz najboljšega japonskega in švedskega jekla, kaljenega na 58-61 HRC. Rezila imajo japonsko obliko in se od konice rahlo zožujejo, kar jim zagotavlja odlično rezalno zmogljivost. Noži Samura so nabrušeni pod kotom 17 stopinj. To je več kot pri japonskih nožih, vendar manj kot pri evropskih. Za ročaje so uporabljeni najboljši sodobni materiali: Micarta, G10, stabiliziran les, plastika s fino obdelavo, Kraton in kompoziti.

Ta profesionalni japonski kuhinjski nož je upravičeno opisan kot vsestranski nož, saj je praktično eden najbolj vsestranskih nožev sploh. Če v svoji kuhinji nimate visoko specializiranih vrst nožev, jih bo ta nož nadomestil. Uporablja se za rezanje in čiščenje zelenjave in sadja, pripravo enolončnic in solat ter obdelavo mesa. Res je, da je za delo s kuhinjskim nožem bolje hrano obdelovati postopoma, v manjših kosih (porcijah): tako bo lahko maksimalno izkoristila svoje prednosti. Rezilo tega enoplastnega noža iz nerjavečega jekla gladko prehaja v trden ročaj. Najprimernejša rešitev za profesionalno delo. Ročaj je izdelan iz trpežnega laminata in ima na koncu kovinski čep.

Glavne prednosti nožev Samura:

• iz najboljšega japonskega in švedskega jekla, kaljenega na 58-61 HRC
• fantastična zmogljivost rezanja zaradi japonske oblike rezila in finega zoženja od konice
• kot ostrenja 17 stopinj (torej več kot pri japonskih nožih, vendar manj kot pri evropskih)
• ročaji iz najboljših sodobnih materialov: mikarta, G10, stabiliziran les, plastika s fino obdelavo, kraton in kompoziti

Specifikacije:

• Celotna dolžina: 27 cm
• Dolžina rezila: 15 cm
• Teža: 99 g
• Material rezila: nerjavno jeklo
• Material ročaja: G-10
• Priporočljivo je ročno pranje