Casserole kozica za soté z litoželeznim samovlažilnim pokrovom za lonec Ø 28 cm temno modra Chistera Staub

Product detailed description

Casserole kozica s "samopodlivnim" pokrovom za lonec Chistera zagotavlja, da je vse, kar v njej kuhate, okusno in delikatno. "Chistera Drop-Structure” na spodnji strani pokrova za lonec pomaga pri stalni cirkulaciji vode v loncu in tako ustvarja idealne pogoje za počasno kuhanje in dušenje. Kuhanje v posodi Staub je zelo preprosto, ne le zaradi preverjene oblike posode, temveč tudi zaradi uporabljenega materiala.

Ob pogosti uporabi se na litoželezni posodi zaradi olj, ki prodrejo v pore litega železa iz pripravljene hrane, ustvari naravna nelepljiva plast. Vodilni kuharski mojstri obožujejo posodo Staub iz litega železa tudi zaradi njenih drugih izjemnih lastnosti: dolgo ohranja toploto, poudarja okus jedi in je praktično neuničljiva.

Posoda Staub s svojo značilno obliko ustvarja povezavo med kuhalno ploščo in vašo mizo, tako da lahko postrežete neposredno iz nje. Hrana bo ohranila pravo temperaturo in bo na mizi videti čudovito.

Casserole kozica s samopodlivnim pokrovom za lonec iz litega železa Chistera na kratko:

• Idealno za pripravo rižote, ratatouilla, praženega krompirja, dušenja ali pečenja mesa
• Inovativni pokrov za lonec s sistemom Drop-Structure Chistera za mehčanje jedi med kuhanjem
• Narejen je iz emajliranega litega železa z odlično toplotno prevodnostjo
• Notranja površina je črna z matiranim zaključkom
• Trpežna in barvno obstojna posoda, odporna proti koroziji in lomljenju
• Gladko dno za uporabo na vseh vrstah kuhališč, vključno z indukcijo
• Lahko se uporablja tudi v pečici do 250 °C
• Brezčasen, eleganten dizajn, primeren tudi za serviranje
• Ergonomski ročaji Staub za udoben oprijem
• Po uporabi samo operite z vročo milnico in obrišite do suhega
• Izdelano v Franciji

Kapljična struktura Chister

Inovativni pokrovi za lonec iz litega železa s sistemom Drop-Structure Chistera za mehčanje jedi je zasnoval oblikovalec Samuel Accoceberry, ki že vrsto let sodeluje s francosko znamko Staub.

V primerjavi z drugimi, izbočenimi pokrovi za lonec, ki kondenzirano vodo sproščajo šele ob robovih posode, imajo novi pokrovi Chistera sposobnost, da kondenzirana voda enakomerno po kapljicah steče v celotno pripravljeno jed. Zato se hrana med kuhanjem ne izsuši.

Posebna struktura na spodnji strani pokrova za lonec zbira izpareno vodo in zaradi popolne oblike pospešuje njeno kroženje v loncu. Če nastane dovolj velika kapljica, se vrne v lonec. Videz strukture pokrova za lonec je bil navdihnjen z obliko protja chistera iz baskovske igre Pelota, s pomočjo katere se ujame in odvrže žoga. Pokrov za lonec tako zahvaljujoč podobnemu principu omogoča optimizacijo rezultatov kuhanja, saj vrača izpareno vodo nazaj v proces kuhanja.