Vok DIAMOND LITE PRO, 34 cm, za indukcijo, ročaj iz nerjavečega jekla, titan, WOLL

Product detailed description

Pomembno! Kuhanje v kuhinjski posodi WOLL je kot umetnost, ki vas bo ob pravilni izvedbi nagradila z najboljšimi deli. WOLL Zato preberite navodila za njihovo pravilno uporabo, ki jih najdete na koncu tega opisa. ↓↓↓

Premium ponve s premazom proti prijemanju Diamond LitePRO vredno profesionalcev bo navdušilo vse, ki imajo radi kakovost in dobro kulinariko. Te robustne titanove ponve z ročaji iz nerjavečega jekla nemške znamke WOLL Zaradi posebne površine proti prijemanju so idealne za zdravo in energijsko varčno cvrtje brez maščobe ali z minimalno količino le-te.

Prednosti ponev Diamond LitePRO Ima zelo hiter prenos toplote in izjemno trpežno, dvojno diamantno utrjeno površino proti prijemanju. Ponev se ponaša z zelo dobrimi nelepljivimi lastnostmi in je tudi zelo odporna na praske. Enostavno jih je čistiti in brez težav prenesejo pranje v pomivalnem stroju ali uporabo, na primer, kovinskih kuhinjskih pripomočkov.

Elegantna oblika z matiranim ročajem iz nerjavečega jekla ni le lepa na pogled, temveč tudi zelo praktična. Podporni del ergonomskih ročajev je vlit v odlitek posode. Sestavljajo enotno celoto, ki zagotavlja varno prileganje. Uporabljena nerjaveče jeklo je enostavna za čiščenje, higienična, odporna na udarce in živilske kisline ter predvsem primerna za peko v pečici. Zaradi visokokakovostne izdelave in odpornosti materialov so ponve Diamond Lite PRO primerne za amaterske kuharje in profesionalno uporabo.

Serija Diamond Lite PRO

• Najkakovostnejše ponve za vsakdanjo in profesionalno uporabo, patentirana proizvodnja
• Ročno ulit, en kos za večjo mehansko in toplotno odpornost
• Združuje obrtniško znanje z inovativnimi tehnologijami
• Robusten, dimenzijsko stabilen, zaradi svoje kakovosti primeren za profesionalne kuharje
• Vzdržljivi ročaji iz nerjavečega jekla z ergonomsko zasnovo
• Z luknjo za obešanje, primerno za peko v pečici
• Izjemno odporna površina brez prijema za zdravo kuhanje brez maščob
• Dvojno utrjen, odporen na praske, izdelan brez PFOA
• Zaradi visoke površinske upornosti se lahko uporablja tudi kovina kuhinjski pripomočki
• Odporen na temperature do 300 °C, primeren tudi za cvrtje pri visokih temperaturah
• Cca 8 mm debelo dno iz feromagnetnega jekla, posebej izdelano za WOLL
• Izjemno hiter prenos toplote po celotni površini
• Uporablja se lahko na vseh vrstah ogrevanja, idealno za indukcijo
• Prihrani do 1/3 energije v primerjavi s tradicionalnimi ponvami iz nerjavečega jekla
• Ojačani robovi za večjo odpornost proti udarcem
• Zasnovan za enostavno nalivanje brez kapljanja
• Zelo enostaven za čiščenje, primeren za pomivanje v pomivalnem stroju

WOLL profesionalni liti izdelki so sinonim prvega razreda. Ponaša se z dolgotrajnimi neprijemljivimi površinami, okusnim dizajnom in najboljšimi možnimi rezultati kuhanja.

Uporabljene tehnologije in materiali

WOLL profesionalni liti izdelki predstavljajo izdelke "Made in Germany", izdelane z najvišjo kakovostjo izdelave. To se nenehno spremlja tudi med proizvodnim procesom. Tehnologije, ki jih uporablja podjetje WOLL, so okolju prijazne in imajo nizke emisije ogljikovega dioksida. Vseposodje WOLL iz visokokakovostne kultivirane aluminijeve zlitine je ročno ulito, kar ga loči od običajne množične proizvodnje. Počasno ročno litje preprečuje nastanek zračnih žepov, ki zmanjšujejo kakovost materiala.

Na nastali aluminijasti odlitek se nanese še več plasti za večjo nelepljivost in vzdržljivost posode. Pred tem pa je njegova površina večkrat peskana. V naslednjem koraku se telo posode utrdi z delci titana in se s plazemsko šobo žge pri ekstremnih temperaturah, ki presegajo 20.000 °C. Tako so posode dimenzijsko stabilne in odporne proti mehanskim poškodbam. Druga plast ščiti material pred korozijo, tretja plast pa zagotavlja odlične lastnosti proti sprijemanju. Zadnji vrhnji utrjeni sloj je nelepljiv, dvojno utrjen z diamantnimi delci, ki so najtrši mineral na svetu. Zaradi svojih izjemnih lastnosti je zaščiten s proizvodno skrivnostjo. Edinstvena metoda izdelave indukcijske plošče iz feromagnetnega jekla zagotavlja ravno dno ter hitro in enakomerno segrevanje ponve brez izgub toplote.

Visokokakovostna nelepljiva površina zaradi posebnega proizvodnega postopka prenese tudi pomivanje v pomivalnem stroju ali celo uporabo kovinskih kuhinjskih pripomočkov. (Za daljšo življenjsko dobo vašega posoda pa priporočamo uporabo nežnejšega lesenega ali silikonskega pribora.) Posebej utrjena nelepljiva površina podjetja WOLL se je izkazala za zdravo kuhanje z majhno količino maščobe ali po možnosti brez nje. Je varen in ne vsebuje PFOA. Tako nastale jedi so bogate z vitamini. Zaradi toplotne odpornosti do 300 °C ni primeren le za občutljivo hrano, temveč tudi za cvrtje pri visokih temperaturah. Posoda Diamond Lite PRO zelo dobro prenaša tudi temperaturne šoke, lahko jo celo hitro segrejete brez uporabe maščobe. Zaradi odličnih lastnosti, ki se ne prijemajo, ga je zelo enostavno očistiti.

Navodila podjetja WOLL za pravilno uporabo posode WOLL

Posoda WOLL-Profi-Guss se zelo hitro segreje, zato je pomembno, da pri cvrtju vzdržujete ustrezno temperaturo.

Pri cvrtju ali pečenju na maščobi ali olju posodo WOLL-Profi-Guss temeljito segrejte:

• Prazno posodo WOLL-Profi-Guss na kratko segrejte na najvišjo stopnjo. Kakovostno dno se zelo hitro in enakomerno segreje.
• Pravočasno znižajte temperaturo na želeno in dodajte maščobo ali olje ter sestavine za peko.
• Preizkus s kuhalnico: če želite preveriti, ali ima maščoba ali olje pravo temperaturo, držite suh ročaj lesene kuhalnice v maščobi. Če se okoli njega naredijo majhni mehurčki, je maščoba dovolj vroča. Ne smete začeti kaditi iz maščobe, ker potem začne goreti.

Posoda WOLL-Profi-Guss je zaradi visokokakovostne nelepljive površine odlična tudi za pripravo npr. mesa brez maščobe:

• Pri cvrtju mesa brez maščobe segrevajte posodo WOLL-Profi-Guss približno 2 1⁄2 minute na najvišji stopnji. Preverite, ali je ponev pravilno segreta: z mokrim prstom kanite nekaj kapljic vode v posodo - če kapljice na dnu "plešejo", je ponev pravilno segreta, če takoj izginejo, je posoda WOLL-Profi-Guss že prevroča.
• Tako lahko zmanjšate dovod toplote za približno tretjino.
• Meso mora biti pred kuhanjem sobne temperature.
• Zdaj vstavite meso v posodo WOLL-Profi-Guss - meso se bo sprva rahlo prijelo.
• Ko se rahlo odlepi od dna, ga obrnite in ocvrite z druge strani.
• Nato meso pecite ali pecite, dokler ne doseže želene stopnje mesnatosti. Krvava: meso se ob pritisku ne upira; srednje pekoča: rahlo se upira; pekoča: meso se ob pritisku komaj upogne.
• Po peki pustite meso približno 5 minut počivati v pečici pri 90 °C.