Nož za filiranje FK2, 18 cm, de Buyer

Product detailed description

Nož za filetiranje iz kolekcije Fibre Karbon 2 podjetja De Buyer ima prožno rezilo in je izjemno oster. Ta nož je idealen za filetiranje rib in natančne reze. Rezilo je izdelano iz visokokakovostnega nemškega nerjavečega jekla X50CrMoV15 (posebno jeklo za nože) s trdoto 56 HRC (Rockwellova lestvica trdote). Serija FK2 ima edinstven sistem uravnoteženja noža glede na potrebe posameznega kuharja. Preprosto odvijajte nogo iz nerjavečega jekla na ročaju in odstranite potrebno količino vložkov iz nerjavečega jekla.

Ročaj noža je ročno izdelan s plastenjem ogljikovih vlaken. Zaradi tega je zelo trpežen in močan ter omogoča prijeten in udoben oprijem za rezanje brez utrujenosti. Zaščita ščiti prste. Priporočamo le nežno ročno pranje in redno vzdrževanje z brusilnikom in brusilnikom za nože. Stojalo za nože je idealno za varno shranjevanje nožev.

Glavne prednosti:

• Nož za filetiranje, idealen za ribe
• Prilagodljivo rezilo
• Rezilo je izjemno ostro
• Rezilo noža je izdelano iz nemškega nerjavečega jekla najvišje kakovosti
• Edinstven sistem za uravnoteženje nožev, ki ustreza potrebam kuharja
• Varovalo ščiti prste
• Gladek prehod med varovalom in ročajem
• Ergonomski ročaj
• Varen, udoben in prijeten oprijem za delo brez utrujenosti
• Primerno tudi za profesionalno uporabo
• Samo za ročno pranje

Specifikacije:

• Dolžina noža: 30,6 cm
• Dolžina rezila: 18 cm
• Material: posebno rezalno jeklo, ogljikova vlakna (ročaj)
• Barva: srebrna, črna (ročaj)