Podloga za peko AIRMAT 40 x 30 cm, silikon, de Buyer

Product detailed description

Glavne prednosti:

• Perforirana silikonska podloga za peko de Buyer AIRMAT je zasnovana posebej za pripravo listnatega testa, kot so vetlice, eklerji ali Paris-Brest
• lahko se uporablja tudi za peko krhkega testa, linoleja, listnatega testa ali briošov z natančnimi rezultati
• omogoča neposredno zamrzovanje pripravljenega testa in nato peko brez odmrzovanja, kar je še posebej praktično za večjo proizvodnjo
• zaradi obojestranskih vodilnih oznak je mogoče oblikovati pravilne oblike velikosti 3, 6 in 8 cm ali natančno 12 cm dolge erelije
• podloga zagotavlja enakomerno porazdelitev toplote, kar omogoča optimalno peko s hrustljavo površino in popolnoma pečeno sredino
• kombinacija z mikroporoznim pekačem zagotavlja idealne rezultate ne le pri peki testa, temveč tudi pri peki piškotov ali maslenega peciva
• silikonska struktura z ojačitvijo iz steklenih vlaken je odporna na visoke in nizke temperature od -76 °C do +260 °C
• nelepljiva površina omogoča enostavno ločevanje testa po peki, ne da bi potrebovali papir za peko ali mastno prevleko
• velikost 40 × 30 cm je idealna za uporabo v običajnih domačih pečicah in omogoča peko velikega števila kosov naenkrat
• podlogo je enostavno očistiti s toplo vodo in mehko gobo ter jo je mogoče pomivati v pomivalnem stroju brez nevarnosti poškodb
• Vizualno nevsiljiva oblika z diskretnim logotipom de Buyer in tiskom blagovne znamke prispeva k profesionalnemu videzu kuhinjske opreme
• prilagodljiva struktura omogoča enostavno rokovanje in shranjevanje, zato lahko podlogo preprosto zložite ali zvijete, ne da bi jo trajno poškodovali

Dodatne informacije:

• dimenzije: 40 x 30 cm
• material: silikonska struktura z ojačitvijo iz steklenih vlaken