Ponev za cvrtje CONCEPT PRO, 24 cm, za indukcijo, odstranljiv ročaj, WOLL

Product detailed description

Pomembno! Kuhanje v posodi WOLL je kot umetnost, ki se vam bo ob pravilnem postopku obrestovala z najboljšimi rezultati. Zato preberite navodila podjetja WOLL za njihovo pravilno uporabo, ki jih najdete na koncu tega opisa. ↓↓↓

Nerjaveče ponve Concept PRO nemške znamke WOLL so prejele mednarodno priznane oblikovalske nagrade za svoje edinstvene funkcije. Zasnovani so za energetsko učinkovito cvrtje in kuhanje. Uporabljate jih lahko na vseh vrstah kuhalnih plošč, tudi indukcijskih, in za peko v pečici do 220 °C.

Serija Concept PRO združuje edinstveno toplotno prevodnost aluminija in antikorozivne lastnosti nerjavečega jekla. Obe kovini sta z najsodobnejšo tehnologijo povezani v petplastni material. Trislojno aluminijasto jedro, ovito s plastmi iz nerjavečega jekla, zagotavlja hitro porazdelitev toplote po celotnem telesu posode. Optimalno za še večji prihranek energije na indukcijski kuhalni plošči. Notranji sloj iz nerjavečega jekla 18/10 je odporen proti koroziji in ne vpija okusov ali vonjav. Idealno za higienske standarde in enostavno čiščenje.

Ponev Concept PRO je opremljena tudi z praktičnimi odstranljivimi ročaji. Zaradi premišljene tehnične zasnove jih po odstranitvi ročajev zlahka namestite v kuhinjsko korito, pomivalni stroj ali celo manjšo pečico. Pri shranjevanju prihrani prostor. Patentiran mehanizem odstranljivega toplotno izoliranega ročaja zagotavlja udobno rokovanje. Ponev s snemljivimi ročaji je še posebej primerna za družine z majhnimi otroki, saj ročaji ne štrlijo skozi kuhalno ploščo ali delovno površino.

Serija Concept PRO

• Posode iz vrhunskega nerjavečega jekla iz laminiranega materiala
• Optimalno za energijsko varčno kuhanje in cvrtje
• Hitra in enakomerna porazdelitev toplote po celotni površini ponve
• Zasnovan za vse vire toplote, optimalno za indukcijo
• Snemljivi ročaji - preprosto, praktično, varno
• Prihranek prostora za shranjevanje, lažje pranje v kuhinjskem pomivalnem koritu
• Z mislijo na otroke zmanjšuje tveganja, povezana z izstopajočimi ročaji
• Uporablja se lahko za peko v pečici do 220 °C (brez odstranljivega ročaja)
• Pripomočki brez spojev, higienični, ne vpijajo okusov in vonjav
• Za varčevanje s časom ga lahko pomivate v pomivalnem stroju

Navodila podjetja WOLL za pravilno uporabo posode WOLL

Posoda WOLL iz profesionalne litine se zelo hitro segreje, zato je pomembno upoštevati pravilno temperaturo pri cvrtju.

Ko se pražite ali pečete na maščobi ali olju, posodo WOLL-Profi-Guss dobro segrejte:

• Prazno posodo WOLL-Profi-Guss kratko segrejte na najvišjo stopnjo. Kakovostno dno se zelo hitro in enakomerno segreje.
• Pravočasno znižajte temperaturo na želeno in dodajte maščobo ali olje ter sestavine za peko.
• Preizkus s kuhalnico: če želite preveriti, ali ima maščoba ali olje pravo temperaturo, držite suh ročaj lesene kuhalnice v maščobi. Če se okoli njega naredijo majhni mehurčki, je maščoba dovolj vroča. Ne smete začeti kaditi iz maščobe, ker potem začne goreti.

Posoda WOLL-Profi-Guss je zaradi svoje visokokakovostne neprijemljive površine popolnoma primerna tudi za kuhanje mesa, na primer brez maščobe:

• Pri cvrtju mesa brez maščobe segrevajte posodo WOLL-Profi-Guss približno 2 1⁄2 minute na najvišji nastavitvi. Preverite, ali je ponev pravilno segreta: z mokrim prstom v ponev spustite nekaj kapljic vode - če kapljice "plešejo" na dnu, je ponev na pravi temperaturi; če takoj izginejo, je WOLL-Profi-Guss že preveč vroča.
• Tako lahko zmanjšate dovod toplote za približno tretjino.
• Meso mora biti pred kuhanjem sobne temperature.
• Meso položite v posodo WOLL-Profi-Guss - sprva se bo meso nekoliko prijelo.
• Ko se rahlo odlepi od dna, ga obrnite in ocvrite z druge strani.
• Nato meso pecite ali pecite, dokler ne doseže želene stopnje mesnatosti. Krvava: meso se ob pritisku ne upira; srednje pekoča: rahlo se upira; pekoča: meso se ob pritisku komaj upogne.
• Po peki pustite meso približno 5 minut počivati v pečici pri 90 °C.