Posoda za beljake 20 cm, 2 l, baker, de Buyer

Product detailed description

Ta skleda je videti, kot bi bila pripravljena gostiti mali slaščičarski koncert. Metlica za stepanje narekuje tempo, beljaki postopoma pridobivajo na volumnu, baker pa poskrbi, da celoten nastop deluje profesionalno. Aplavza sicer ni, a prazen krožnik je v kuhinji prav tako zanesljiva ocena.

Glavne prednosti:

• Bakrena skleda de Buyer s premerom 20 cm je zasnovana za hitro in temeljito stepanje beljakov v čvrst sneg.
• Pri domači peki jo boste cenili pri pripravi španskih vetrcov, makronov, biskvitnega testa in drugih receptov, ki temeljijo na rahlem snegu.
• Stik beljakov z bakrom pospeši stepanje in pomaga ustvariti čvrstejši, stabilnejši in opazno bolj bel rezultat.
• Ko recept sloni na pravilno stepenih beljakih, boste dobili večjo gotovost glede želene konsistence brez nepotrebno dolgega dela.
• Tradicionalna polkrožna oblika spodbuja učinkovito vmešavanje zraka in omogoča metlici, da nemoteno drsi po celotni notranji površini.
• Zaobljene stene pomagajo zajeti vse beljake med stepanjem, tako da noben del ne ostane neobdelan.
• Notranja višina 11 cm pušča dovolj prostora za dinamične gibe z metlico in zmanjšuje brizganje zmesi iz posode.
• Uporabna prostornina 2 litra dobro ustreza običajnim slaščičarskim receptom, ne da bi bila skleda med stepanjem videti nepotrebno velika.
• Zgornji notranji premer 20 cm omogoča udoben dostop z metlico, hkrati pa ohranja kompaktne mere za enostavno shranjevanje.
• Robustna bakrena izvedba je pripravljena na intenzivno uporabo v domačem slaščičarstvu in profesionalnih obratih.
• Kovičeni okrogli ročaj olajša držanje in prenašanje sklede, ko morate med stepanjem delati hitreje in bolj zanesljivo.
• Odprt zavihan rob zagotavlja varnejši in udobnejši oprijem pri nagibanju sklede ali energičnem delu z metlico.
• Bakrena skleda de Buyer bo razveselila tiste, ki želijo pri pripravi snega uporabiti preizkušen slaščičarski postopek in profesionalno opremo.

Dodatne informacije:

• zgornji premer: 20 cm
• višina: 11 cm
• prostornina: 2 l
• material: baker
• ni primerna za noben vir toplote
• ni primerno za pomivalni stroj - samo ročno pranje

Uporaba in vzdrževanje:

• Skleda ni primerna za noben vir toplote in se uporablja izključno za stepanje in obdelavo hladnih sestavin.
• Po uporabi jo preprosto operite z vodo in čistilom, sperite in pred shranjevanjem temeljito osušite.
• Beli kis bo pomagal odstraniti sledi oksidacije ali maščobe in obnoviti čistejši videz bakrene površine.