Bio matcha 100 g, v prahu, Kusmi Tea

Product detailed description

Matcha je eden izmed tistih izdelkov, pri katerih ne gre le za okus, temveč za celoten način pitja. Fino mleti japonski zeleni čaj se ne preceja, temveč se vmeša neposredno v vodo, tako da v skodelico dobite celoten čajni list. Rezultat je intenzivno zelen napitek z izrazitim okusom in ritualom, ki lahko tudi običajno jutro dvigne na višjo raven.

Glavne prednosti:

• Bio matcha Kusmi Tea je tradicionalni japonski zeleni čaj v obliki fino mletega prahu z izrazito zeleno barvo in značilnim okusom.
• Matcha nastane z mletjem obdelanih čajnih listov med mlevskimi kamni, dokler ne nastane zelo fin prah, namenjen neposredni pripravi napitka.
• Grmi čajevca se pred obiranjem senčijo, omejen dostop svetlobe pa spodbuja nastajanje klorofila, ki je odgovoren za intenzivno zeleno barvo listov.
• Pri pripravi matche se zaužije cel mleti čajni list, ne le poparek, pridobljen s kratkotrajnim namakanjem v vodi.
• Matcho odlikuje visoka vsebnost antioksidantov, aminokislin in mineralnih tekstilov, naravno pa vsebuje tudi kofein iz zelenega čaja.
• Izrazita zelena barva in značilen okus dajeta prahu široke možnosti uporabe ne le pri tradicionalni pripravi, temveč tudi v sodobni gastronomiji.
• Matcha ima trdno mesto v japonski čajni kulturi, najkakovostnejše različice pa se tradicionalno uporabljajo tudi pri japonskem čajnem obredu.
• Fini zeleni prah so vzljubili slaščičarji, barmani in baristi, saj pripravljenim napitkom in jedem daje izrazito barvo in značilen okus.
• Za pripravo enega napitka se priporoča približno 2-3 g matche, tako da lahko potrebno količino enostavno prilagodite svoji intenzivnosti in velikosti porcije.
• Matcho prelijte z vodo s temperaturo približno 70-80 °C, količino vode pa izberite glede na želeno moč in način postrežbe.
• Oblika prahu omogoča uporabo matche pri pripravi napitkov in jedi, kjer pridejo do izraza njen izrazit okus in naravno zeleno obarvanje.
• Čaj je certificiran v bio kakovosti, uporabljene surovine pa so podvržene zahtevam ekološkega kmetijstva in neodvisnega certifikacijskega nadzora.
• Ekološki nadzor ne vključuje le vhodnih surovin, temveč tudi redne revizije proizvodnih obratov ter procesov sestavljanja in pakiranja.
• Priročna vrečka z možnostjo ponovnega zapiranja vsebuje 100 g fino mlete matche in omogoča priročno jemanje potrebne količine pri večkratni pripravi.
• Matcha Kusmi Tea združuje japonsko poreklo, tradicionalen način predelave in vsestransko gastronomsko uporabo v praktičnem večjem pakiranju za redno pripravo.

Dodatne informacije:

• sestavine: bio japonski zeleni čaj v obliki fino mletega prahu
• priprava: 2-3 g matche prelijte z vodo s temperaturo 70-80 °C, količino vode pa prilagodite želeni intenzivnosti
• teža: 100 g
• izvedba: fino mleti zeleni čaj v vrečki z možnostjo ponovnega zapiranja
• kofein: da
• uporaba: priprava napitkov, peka in druga gastronomska uporaba
• izvor: Japonska
• certifikat: bio