Brusilni kamen 1000 SHAPTON ROCKSTAR, Dellinger

Product detailed description

Nož se običajno ne skrha dramatično. Brez utripajočih lučk, brez opozorilnega e-poštnega sporočila, le nekega dne ugotoviš, da imaš med rezanjem paprike na obrazu izraz, ki običajno sodi v telovadnico. SHAPTON ROCKSTAR #1000 je razumen način, kako takšnemu slabšanju v kuhinji pravočasno reči stop.

Glavne prednosti:

• Japonski brusilni kamen SHAPTON ROCKSTAR #1000 je univerzalna osnova za obnovo ostrine običajno skrhanih kuhinjskih nožev.
• Granulacija JIS #1000 z delci velikosti približno 11 mikronov ponuja učinkovito brušenje, hkrati pa ne ustvarja nepotrebno grobe fazete.
• Kamen bo pomagal ustvariti nov delovni rob, obnoviti prvotno fazeto in nožu vrniti rezalno sposobnost, potrebno za vsakodnevno kuhanje.
• Hiter učinek brušenja prihrani čas pri rednem vzdrževanju in ne zahteva uporabe prekomernega pritiska na rezilo.
• Dobro se obnese tako pri evropskih kot japonskih nožih in je kos tudi tršim nerjavnim ali ogljikovim nožarskim jeklom.
• Za običajno skrhan kuhinjski nož lahko #1000 služi kot glavni delovni kamen, ne da bi bilo treba začeti z grobjo granulacijo.
• Če je rezilo močno poškodovano, ima okrušene zobe ali spremenjeno geometrijo, je priporočljivo najprej poseči po grobjem kamnu #320.
• Po brušenju z granulacijo #1000 lahko nadaljuješ s kamni #3000 ali #6000 in rezilo postopoma zgladiš do finejšega zaključka.
• Pred delom dolgotrajno namakanje ni potrebno – dovolj je, da površino navlažiš z vodo in med brušenjem ohranjaš tanek vodni film.
• Dimenzije 210 x 70 x 10 mm zagotavljajo dovolj prostora za udobno vodenje majhnih, običajnih in daljših kuhinjskih rezil.
• Pri brušenju je dovolj, da upoštevaš prvotno geometrijo noža, ohranjaš stabilen kot in rezilo enakomerno vodiš od pete do konice.
• Postopno zmanjševanje pritiska pri zadnjih potegih pomaga stabilizirati rezilo in odstraniti srh po samem brušenju.
• Kamen lahko uporabiš tudi za nekatera dleta, skobeljna rezila in vrtno orodje, zato ni namenjen le kuhinjskim nožem.
• Po delu je dovolj, da kamen splakneš, odstraniš brusno goščo in kovinske delce ter ga pustiš, da se naravno posuši na sobni temperaturi.
• SHAPTON ROCKSTAR #1000 je izdelan na Japonskem in predstavlja praktično osnovo za vsakogar, ki želi kakovostne nože ohranjati ostre ročno in natančno.

Dodatne informacije:

• dimenzije: 21 x 1 x 7 cm
• material: aluminijev oksid, keramika
• ni namenjeno za keramične nože