Lonec za marmelado 40 cm, 11 l, baker, de Buyer

Product detailed description

Marmelado lahko kupite na poti domov iz službe, vendar bi to pomenilo, da bi zamudili celotno slovesnost, povezano z njeno proizvodnjo. O vonju po sadju, poskušanju še vroče serije in predvsem o možnosti, da na štedilnik postavite tega lepotca znamke de Buyer, ob katerem navaden lonec za kuhanje deluje kot začetnik v prvi izmeni.

Glavne prednosti:

• Bakreni lonec za kuhanje de Buyer s premerom 40 cm je namenjen pripravi domačih džemov, karamel, beljakovih mas in drugih natančnih slaščičarskih receptov.
• Uporabna prostornina 11 litrov zagotavlja dovolj prostora za predelavo večjega pridelka sadja ali pripravo sladkih dobrot v večjih količinah.
• Čisti baker je eden najboljših prevodnikov toplote in ga hitro in enakomerno porazdeli po celotni površini lonca.
• Pri vretju sladkorja pridobite bolj občutljiv nadzor nad temperaturo, kar pomaga ujeti pravi trenutek karamelizacije brez nepotrebnega pregrevanja.
• Bakrena površina spodbuja naravno karamelizacijo, zato je lonec za kuhanje idealen za karamelo, sladkorne sirupe in druge sladke pripravke.
• Pri kuhanju marmelad iz ne-kislih sadežev baker pomaga ohraniti njihovo naravno barvo brez neželenega potemnjenja.
• Široko ravno dno ponuja stabilen položaj tudi na plinskem gorilniku in omogoča lažje enakomerno segrevanje večjih količin sestavin.
• Zaobljen prehod med dnom in stenami omogoča udobno mešanje celotne vsebine, ne da bi pri tem ostali madeži, kjer bi ostal sladkor ali sadje.
• Enako zaobljenje olajša tudi naknadno ročno čiščenje, saj ostanki sladkorne mešanice ne ostanejo ujeti v ostrih vogalih.
• Dva ročaja iz litega jekla zagotavljata varnejši oprijem pri prenašanju polnega lonca ali pretakanju končane marmelade v kozarce.
• Odprt, zaobljen rob nima ostrih robov in prispeva k higienski zasnovi med rednim slaščičarskim delom.
• Zgornji notranji premer 40 cm ustvarja široko izparilno površino, ki je primerna za zgoščevanje džemov in sladkornih mešanic.
• Notranja višina 14 cm pušča prostor za mešanje in omejuje neželeno brizganje med intenzivnejšim vrenjem.
• Teža 2,8 kg ohranja presenetljivo prijetno rokovanje glede na premer in velikodušno devetlitrsko prostornino.
• Bakreni lonec za kuhanje de Buyer je primeren za vse, ki želijo pripravljati džeme in slaščičarske recepte z natančnim nadzorom temperature.

Dodatne informacije:

• zgornji premer: 40 cm
• višina: 14 cm
• prostornina: 11 l
• material: baker
• primerno za vse kuhalne plošče razen indukcije
• ni primerno za pomivalni stroj - samo ročno pranje

Uporaba in vzdrževanje:

• Pred prvo uporabo ponev preprosto operite z vročo vodo in detergentom, temeljito sperite in skrbno posušite.
• Čisti baker ni primeren za slano ali kislo hrano, zato ne vsebuje limon, paradižnika ali slanih mešanic.
• Končane džem, karamele ali druge sladke mešanice ne puščajte v loncu predolgo ali da se popolnoma ohladi.
• Praznega bakrenega lonca za kuhanje ne postavljajte na vklopljen vir toplote, da ne pride do njegovega nepotrebnega pregrevanja.
• Po kuhanju uporabite neabrazivno gobico in vročo vodo z detergentom, brez agresivnih sredstev ali grobih čistilnih pripomočkov.
• Na bakreni posodi nikoli ne uporabljajte belil. Lahko pride do nepopravljivih poškodb.
• Če se vam hrana prime na notranji strani, jo pustite, da se namoči v vroči milnici.
• Sčasoma se med uporabo spreminja barva bakra. To je naraven pojav, ki nima nobenega vpliva na lastnosti materiala.
• Za obnovitev sijoče bakrene površine uporabite čistilno pasto za baker DB420001.
• Bakrena posoda ni primerna za pomivalni stroj! Detergenti v pomivalnem stroju so zelo agresivni in bistveno zmanjšajo življenjsko dobo posode.
• Po pomivanju ponev vedno dobro osušite in jo shranite na suhem, prezračevanem mestu brez dolgotrajnega delovanja vlage.