Mesarski papir 22,9 m, Traeger

Product detailed description

Mesarski papir Traeger ima posebno sposobnost, da žarenju doda vzdušje pravega barbecueja, kjer se ne hiti, ne panikari in se nihče ne sprašuje, kdaj bo že jedilno. Ko se začne pakiranje, pričakovanje postane resno in zlačni občutek lakote vsaj za trenutek prizna, da dobre stvari potrebujejo svoj čas.

Glavne prednosti:

• Mesarski papir Traeger bo pri barbecueju pomagal zapakirati brisket, rebra in druge večje kose mesa, da ostanejo sočni in se še naprej dobro dimijo.
• Zračna zasnova ščiti ustvarjeno skorjo (bark), tako da meso ne izgubi značilnega okusa pravega dimljenega žarenja, kot bi se zgodilo pri preveč tesnem zapakiranju.
• Papir pomaga zapreti sokove znotraj mesa, hkrati pa dovoljuje prehod dodatnega dima, kar je pri počasnem barbecueju pomembno za okus in površino.
• Pri pripravi brisketa je uporaben v fazi pakiranja, ko želite meso popeljati do konca brez izsušitev in brez nepotrebnega omekšanja skorje.
• Rolo lahko uporabite tudi za obložitev BBQ pladnja ali delovne površine, ko želite meso servirati neposredno, praktično in v slogu ameriškega barbecueja.
• FDA odobren papir je namenjen stiku z živili, zato je smiselno uporabljati tako pri pakiranju mesa kot pri serviranju končnih porcij.
• Visokokakovostni mesarski papir pomaga obvladati sokove, maščobo in dimljen značaj mesa, ne da bi deloval kot običajen embalajni papir.
• Razmera 45,7 cm × 22,9 m zagotavlja dovolj materiala za več barbecue priprav ali večje kose mesa.
• Papir je primeren za brisket, rebra, svinjičjo plečo in druge počasi pripravljene recepte, kjer je pomembna kombinacija vlažnosti, dima in trše skorje.
• Pri serviranju bo pomagal ustvariti avtentičen BBQ vtis, saj lahko meso položite na papir brez nepotrebno formalnega pogrinjka.
• Roza-rjava izvedba z natiskom Traeger dopolnjuje žarilno opremo in se dobro ujema s serviranjem mesa, omak in prilog v slogu smokehouse.
• Mesarski papir Traeger je primeren za vse, ki želijo pri počasnem žarenju ohraniti meso sočnejše, zaščititi bark in servirati barbecue s čistejšim profesionalnim vtisoim.

Dodatne informacije:

• razmera role: 45,7 cm × 22,9 m
• uporaba: pakiranje brisketa, mesa pri barbecueju, obložitev BBQ pladnja ali mize
• odobritev: FDA approved za uporabo z živilmi