Nož za zelenjavo ALPHA OAK, 13 cm, rjava, Güde

Product detailed description

Glavne prednosti:

• nož z valovitim rezilom, ki ga je ustvaril kuharski mojster Harald Rüssel z Michelinovo zvezdico
• je bistvenega pomena za različne vrste dela, kot je rezanje mehke zelenjave ali kruha s skorjo
• les na ročaju je iz 80 let starih vinskih sodov, zato je zelo zrel, trd in skoraj neuničljiv
• ročno kovani iz enega kosa visokokakovostnega nerjavečega jekla X50CrMoV15 z optimalno trdoto 57-58 HRC po Rockwellovi lestvici
• kovanju sledi dodelava z več kot 40 ročnimi postopki
• kaljenje pri -80 °C za zelo visoko trdoto ob ohranjanju visoke prožnosti
• 33° kot brušenja zagotavlja hkratno ostrino in stabilnost
• ergonomsko oblikovan ročaj iz hrastovega lesa s tremi zakovicami in značilnim zaključkom za varno delo v vsakem trenutku
• ročna izdelava zagotavlja neprekosljivo kakovost in natančnost izdelave
• celokovinska zasnova zagotavlja popolno ravnotežje za dolgotrajno delo brez utrujenosti rok
• del serije kuhinjskih nožev ALPHA OAK
• vsak nož je pakiran v okolju prijazno embalažo

Dodatne informacije:

• dolžina rezila: 13 cm
• dolžina ročaja: 9,5 cm
• material rezila: krom-molibden-vanadijevo jeklo (X50CrMoV15)
• material ročaja: hrastov les
• ni primeren za pomivalni stroj