Ponev PEAK 24 cm, inox + keramika, Zwilling

Product detailed description

Nekatere ponve si v kuhinji ustvarijo status, podoben priljubljenemu lončku. Druge so tehnično dostopne, a roka vseeno samodejno seže po eni določeni. Zwilling PEAK ima zelo dobre pogoje, da postane tista, ki bo začela opravljati bistveno več izmen kot preostanek omarice in bo med ostalo posodo postopoma povzročila rahlo kadrovsko napetost.

Glavne prednosti:

• Ponev Zwilling PEAK s premerom 24 cm vam daje svobodo, da izmenjujete nežno pečenje z močno razgreto zapečenostjo mesa, ne da bi za vsako tehniko potrebovali drugo posodo.
• Hibridna keramična površina CERAFORCE HyCoat združuje udobje ponve z nelepljivim premazom z vzdržljivostjo nerjavečega jekla, tako da se lahko lotete tako občutljive zelenjave kot intenzivnega pečenja z izrazito skorjico.
• Posebna satasta struktura površine pomaga zaščititi nelepljivo plast pri vsakodnevnem kuhanju, hkrati pa omogoča, da se ponev uporabi tudi za tehnike, ki zahtevajo višjo temperaturo.
• Površina je izdelana brez PFAS, tako da pri vsakodnevnem kuhanju dobite sodoben keramični nelepljivi premaz brez teh fluoriranih tekstilov.
• Troslojna konstrukcija vodi od dna do robov ponve ter hitro in enakomerno porazdeli toploto, tako da se vam ni treba soočati z izrazito hladnejšimi ali pregretimi mesti.
• Enakomeren prenos toplote vam pomaga bolje nadzorovati rezultat pri cvrtju, praženju in pečenju, hkrati pa spodbuja učinkovitejšo porabo energije pri kuhanju.
• S titanom ojačana zunanja plast in zaprt rob dajeta ponvi trpežnost za redno uporabo, zato vam s posodo ni treba ravnati kot z razstavnim eksponatom.
• Visoka odpornost proti praskam omogoča tudi uporabo kovinskih kuhinjskih pripomočkov, zato vam ni treba pri vsakem obračanju hrane razmišljati, ali imate pri roki pravilno kuhinjsko obračalko.
• Ergonomski ročaj Stay-Cool se med običajnim cvrtjem segreje le minimalno, zato imate pri rokovanju s ponvijo zanesljivejši in prijetnejši nadzor.
• Ročaj je privarjen brez notranjih kovic, zato v notranjosti ponve ne nastajajo mesta, okoli katerih bi se nabirali ostanki hrane in oteževali naknadno čiščenje.
• Po kuhanju vam ni treba okoli ponve hoditi s krtačko in potrpežljivostjo restavratorja – gladka notranja konstrukcija olajša ročno pomivanje, ponev pa lahko daste tudi v pomivalni stroj.
• Zwilling PEAK deluje na plinu, električni in steklokeramični kuhalni plošči ter seveda tudi na indukciji, zato vas ne bo omejevala niti morebitna prihodnja zamenjava štedilnika.
• Ponev lahko prestavite tudi v pečico do 260 °C, kar je priročno za dopeko mesa, gratiniranje jedi ali recepte, ki se začnejo na štedilniku in končajo v pečici.
• Premer 24 cm je praktična velikost za običajne vsakodnevne porcije – udobno se prilega na štedilnik, hkrati pa ponuja dovolj prostora za meso, zelenjavo, jajca in druge priljubljene jedi.
• Ohišje iz nerjavečega jekla 18/10 dopolnjujeta polirana srebrna zunanja površina in temna hibridna notranja površina, tako da ponev deluje moderno in lahko brez težav roma s štedilnika naravnost na mizo.
• S težo 1,15 kg ima ponev dovolj robustno konstrukcijo za stabilno delo, a hkrati po velikosti ostaja primerna za vsakodnevno kuhanje in običajno rokovanje.
• Zwilling PEAK je ustvarjena za kuhinjo, kjer se en dan peče steak do izrazite skorjice, naslednji dan pa se pripravlja nekaj bolj nežnega – brez potrebe po sklepanju kompromisov med zmogljivostjo, nelepljivostjo in vzdržljivostjo.

Dodatne informacije:

• zgornji premer: 24 cm
• spodnji premer: 16,3 cm
• višina: 8,5 cm
• skupna dolžina: 47,2 cm
• material: nerjaveče jeklo 18/10, hibridni keramični nelepljivi premaz CERAFORCE HyCoat
• toplotna odpornost: 260 °C