Ponev za omlete MINERAL B PRO 28 cm, jeklo, de Buyer

Product detailed description

Glavne prednosti:

• jeklo ponev za omlete de Buyer MINERAL B PRO s premerom 28 cm je posebej zasnovano za enostavno obračanje in serviranje omlet
• zaradi zaobljenih robov se omlete, palačinke ali druge občutljive jedi zlahka prevrnejo in zdrsnejo neposredno na krožnik
• primeren tudi za pripravo umešanih jajc, zelenjavnih palačink ali rahlo dušenje brez prijemanja
• se najbolje obnese, če ga segrejete z majhno količino maščobe, in daje odlične rezultate pri karameliziranju
• iz močnega ogljikovega jekla z visoko odpornostjo na deformacije, ki zagotavlja enakomerno porazdelitev toplote
• površina je obdelana s tanko plastjo čebeljega voska, ki olajša prvo žganje in ščiti pred oksidacijo med skladiščenjem
• naravne nelepljive lastnosti se ustvarijo s postopno uporabo, ko se na površini ustvari zaščitni sloj
• ponev ima eleganten zakovičeni ročaj iz nerjavečega jekla francoskega sloga, ki med kuhanjem ostane hladen
• primeren za vse vrste kuhalnih plošč, vključno z indukcijskimi, in se lahko brez omejitev uporablja v pečici
• enostavno vzdrževanje z vročo vodo in rahlim brisanjem brez detergentov, ki bi poškodovali zaščitni sloj
• minimalistična zasnova in kakovostni materiali zagotavljajo profesionalno delovanje v vsaki domači ali profesionalni kuhinji
• ročaj iz nerjavečega jekla z nežno krivino ustreza sodobni estetiki, hkrati pa zagotavlja trden in udoben oprijem

Dodatne informacije:

• zgornji premer: 28 cm
• notranja višina: 3,8 cm
• celotna širina: 47,9 cm
• indukcijska površina: 18,8 cm
• material: jeklo, nerjaveče jeklo
• nima umetne neprijemljive površine, ne vsebuje PFOA ali PTFE
• brez dodanih kemikalij - okolju prijazno
• estetske pomanjkljivosti so posledica ročne izdelave in niso razlog za reklamacijo
• pred prvo uporabo natančno preberite navodila za kurjenje in nego železne ponve - reklamacije zaradi napačne uporabe ne bodo upoštevane
• umivanje samo z rokami

Kako skrbeti za ponve MINERAL B:

1. Jeklene ponve de Buyer so ponve za vse življenje in imajo tudi doživljenjsko garancijo. Vendar to ne velja za zahtevke, ki so posledica napačne uporabe. Pred prvo uporabo natančno preberite navodila.
2. Jeklo je naraven material, ponve pa so izdelane ročno. Zato imajo lahko manjše naravne estetske pomanjkljivosti.
3. Pred prvo uporabo ponve jo razpakirajte iz originalne embalaže in jo operite z gobo pod vročo tekočo vodo. Skrbno sperite vosek s celotne površine ponve.
4. Zažgite ponev, postopek si lahko ogledate v videoposnetku na desni strani. Kuhalno ploščo vključite na srednjo moč, da se dno ne bi razblinilo (zlasti pri indukciji), in nanjo postavite ponev. V ponev vlijte približno 1-2 mm olja in pustite, da se segreje, dokler se iz olja ne začne kaditi = pečenje je končano (med pečenjem ponev obračajte, da se olje razlije po notranjih straneh, ponev bo na dnu ponekod potemnela).
5. Pustite, da se ponev ohladi, in s prtičkom ali krpo obrišite preostalo olje, ne umivajte ga, da ohranite zaščitni film in preprečite rjo, ponev je pripravljena za uporabo.
6. Po uporabi ponev samo obrišite s papirnato brisačo, saj naoljena površina ščiti ponev. Shranjujte v suhem prostoru.
7. Detergente uporabljajte le izjemoma in posode NIKOLI ne dajte v pomivalni stroj ali pustite, da se namoči!!!
   Postopno temnenje ponve je naravno in zagotavlja boljšo neprijemljivo površino. Morebitno rjo lahko odstranite z grobo stranjo gobice in jo nato naoljite, kar ni razlog za pritožbo nad ponvijo.

Jeklena ponev in indukcija:

Jeklo (železo) je zelo reaktiven toplotni prevodnik, zato je njegova zmogljivost indukcijskega ogrevanja izjemna. Zato upoštevajte naslednja navodila na indukcijskem štedilniku:

• ne uporabljajte največje moči, tudi manjša moč na indukciji je dovolj za odlično porjavitev
• ne uporabljajte funkcije pospeševanja (hiter zagon ogrevanja)
• ne segrevajte ponve, če je prazna