Santoku nož HERCULES INOX 13 cm, nerjaveče kovice, Lion Sabatier

Product detailed description

HERCULESIma lepo kombinacijo moči in nadzora. Ne deluje pretirano tehnično ali razkazovalno profesionalno, ampak zelo samozavestno in praktično. To je tista vrsta kolekcije, ki z mirnostjo nekoga, ki ve, da je natančnost v kuhinji bolj uporabna lastnost kot nepotrebno veliko ego, obvlada vsakdanja opravila in pošteno kuhanje.

Glavne prednosti:

• Mini Santoku nož iz zbirkeHERCULES Z dolžino rezila 13 cm je kompaktno in okretno orodje, ki prinaša natančnost in nadzor pri vsakodnevnem delu z manjšimi sestavinami v kuhinji.
• Temelji na tradicionalnem japonskem konceptu Santoku s tremi funkcijami, tj. rezanjem, sekljanjem in rezanjem na rezine, le v manjšem formatu, kar je idealno za hitra in natančna opravila.
• Krajše rezilo omogoča natančnejše rezanje in boljši nadzor, zaradi česar je nož odličen za česen, zelišča, manjšo zelenjavo ali rezanje manjših kosov mesa in rib.
• Širok profil rezila zagotavlja stabilnost med delom in omogoča enostavno prenašanje sesekljanih sestavin z deske za rezanje neposredno v lonec ali ponev.
• Zareze na rezilu ustvarjajo drobne zračne žepke, ki zmanjšujejo prijemanje hrane in omogočajo gladko rezanje brez zatikanja.
• Ta lastnost je še posebej opazna pri delu z bolj mokrimi ali finimi sestavinami, saj posamezne rezine ostanejo ločene in delo je videti čistejše.
• Zaradi kompaktnih dimenzij je nož idealna izbira tam, kjer se zdi velik kuharski nož nepotrebno robusten in manj natančen za podrobno delo.
• Trdota v območju 58-60 HRC prinaša večjo vzdržljivost rezila, tako da nož ohrani svojo funkcionalno ostrino dlje časa tudi pri redni uporabi v kuhinji.
• Brušenje pod kotom 25° ustvarja uravnoteženo razmerje med ostrino in vzdržljivostjo, tako da nož reže zanesljivo in hkrati prenese običajno obremenitev brez hitrega tupenja.
• Varjena konstrukcija noža zagotavlja trdnost in stabilnost pri delu, tako da se lahko zanesete na dosledno delovanje pri vsaki uporabi.
• Ročaj iz materiala ABS združuje nizko težo z visoko odpornostjo proti vlagi in mehanskim obremenitvam, kar ga naredi praktično izbiro za vsakodnevno uporabo.
• Ergonomska oblika ročaja podpira udoben in zanesljiv oprijem, tako da nož dobro leži v roki in omogoča natančno vodenje rezila tudi pri daljšem delu.
• Trije nerjavni zakovičniki utrdijo spoj ročaja in rezila, povečajo celotno stabilnost konstrukcije in hkrati poudarijo čist, funkcionalen dizajn noža.
• Uravnoteženost noža je zasnovana tako, da podpira nadzor in gladkost gibanja, tako da delo deluje naravno in brez nepotrebnega napora tudi pri intenzivni uporabi.
• Dobavljeno v popolnoma reciklirani kartonski embalaži, ki spoštuje praktične in ekološke zahteve brez nepotrebnih kompromisov.

Dodatne informacije:

• material ročaja: ABS
• ni primeren za pomivalni stroj