Santoku nož HERCULES INOX 18 cm, nerjaveče zakovice, Lion Sabatier

Product detailed description

HERCULES združuje prijetno kombinacijo moči in nadzora. Ne deluje pretirano tehnično ali razkazovalno profesionalno, ampak zelo samozavestno in praktično. To je tista vrsta kolekcije, ki z mirnostjo nekoga, ki ve, da je natančnost v kuhinji bolj uporabna lastnost kot nepotrebno veliko ego, obvlada vsakdanja opravila in pošteno kuhanje.

Glavne prednosti:

• Nož Santoku iz kolekcije HERCULES z dolžino rezila 18 cm je vsestransko orodje, navdihnjeno s japonsko kuhinjo, zasnovano za hitro, natančno in učinkovito rezanje mesa, rib in zelenjave pri vsakodnevnem kuhanju.
• Ime Santoku pomeni tri vrline, torej sposobnost obvladovanja rezanja, sekljanja in rezanja na tanke rezine, kar ga naredi izjemno praktičen nož za širok spekter kuhinjskih opravil.
• Široko rezilo zagotavlja stabilno vodenje reza in omogoča enostavno obdelavo večjih sestavin, hkrati pa podpira naravni ritem dela brez nepotrebnih zapletov.
• Ravnejši profil rezila v primerjavi s klasičnim kuharskim nožem olajša natančno rezanje na deski in zagotavlja večji nadzor pri natančnejših opravilih.
• Izrezi na rezilu zmanjšujejo oprijem živil, tako da se sestavine manj lepijo in posamezni rezi ostanejo gladki tudi pri delu z bolj vlažnimi ali občutljivimi sestavinami.
• Ta zasnova se še posebej izkaže pri rezanju zelenjave, filetiranju rib ali porcijiranju mesa, kjer je pomembna čistina reza in ohranjanje strukture sestavin.
• Zaradi svoje vsestranskosti bo nož Santoku zlahka postal glavno delovno orodje, ki ga boste uporabili pri večini priprav v kuhinji brez potrebe po pogostem menjavanju nožev.
• Jeklo 5Cr15MoV, uporabljeno za izdelavo rezila, ponuja odlično odpornost proti koroziji in stabilne rezalne lastnosti, ki ustrezajo zahtevam običajnega domačega kuhanja.
• Trdota v območju 58-60 HRC prinaša večjo vzdržljivost rezila, tako da nož ohrani svojo funkcionalno ostrino dlje časa tudi pri redni uporabi v kuhinji.
• Brušenje pod kotom 25° ustvarja uravnoteženo razmerje med ostrino in vzdržljivostjo, tako da nož reže zanesljivo in hkrati prenese običajno obremenitev brez hitrega tupenja.
• Varjena konstrukcija noža zagotavlja trdnost in stabilnost pri delu, tako da se lahko zanesete na dosledno delovanje pri vsaki uporabi.
• Ročaj iz materiala ABS združuje nizko težo z visoko odpornostjo proti vlagi in mehanskim obremenitvam, kar ga naredi praktično izbiro za vsakodnevno uporabo.
• Ergonomska oblika ročaja podpira udoben in zanesljiv oprijem, tako da nož dobro leži v roki in omogoča natančno vodenje rezila tudi pri daljšem delu.
• Trije nerjavni zakovičniki utrdijo spoj ročaja in rezila, povečajo celotno stabilnost konstrukcije in hkrati poudarijo čist, funkcionalen dizajn noža.
• Uravnoteženost noža je zasnovana tako, da podpira nadzor in gladkost gibanja, tako da delo deluje naravno in brez nepotrebnega napora tudi pri intenzivni uporabi.
• Dobavljeno v popolnoma reciklirani kartonski embalaži, ki spoštuje praktične in ekološke zahteve brez nepotrebnih kompromisov.

Dodatne informacije:

• material ročaja: ABS
• ni primeren za pomivalni stroj