Školjke 120 ml, 25-30 kos v morski vodi, La Narval

Product detailed description

Školjke La Narval so prav za trenutek, ko želite ponuditi nekaj, o čemer se ljudje najprej radovedno vprašajo, nato okusijo in na koncu govorijo bistveno manj. Ni to neznačilna tišina, temveč tista vrsta tišine, ki pomeni, miza deluje pravilno.

Glavne prednosti:

• Školjke Venerupis corrugata v slanem raztopilu La Narval Premium prinašajo čist morski okus v obliki, ki izpostavi samo surovino.
• Venerupis corrugata spada med cenjene vrste školjk, saj ponuja prijetno strukturo, naravno slan značaj in delikatni vtis pri serviranju.
• Školjke izhajajo iz območja FAO 27, natančneje iz Ría de Aveiro, kjer bogate vode in dolga tradicija podpirata njihovo gastronomsko vrednost.
• Ría de Aveiro je med izrazita portugalska uščja, zato izvor izdelka ni nedoločen, temveč tesno povezan s konkretnim obalnim okoljem.
• Krajevne družine školjke zbirajo ročno s tradicionalno vrsto grabljic, ki pomagajo izločiti najmanjše kose in varovati morski vir.
• Purifikacija v pravi morski vodi pomaga ohraniti čist značaj školjk in jim pusti naraven okus, povezan z izvorom.
• Slano raztopilo ne prekriva okusa morskih plodov s težko omako, zato je primerno za preprosto in elegantno serviranje.
• Hladno podajanje najbolje izpostavi nežno strukturo školjk, čist izvleček in neposreden vtis obalne specialnosti.
• Na tapas krožniku se dobro dopolnjuje s pečenim kruhom, oljkami, kisfileno zelenjavo ali drugimi morskimi specialnostmi.
• Citron, kapljica oljčnega olja ali svež zeliščni list jim bodo dodali lastno smer, ne da bi prekril njihov naraven okus morja.
• Odprta konzerva deluje čisto in neposredno, saj školjke ostajajo glavni element serviranja brez nepotrebno izrazitega sprema.
• Pakiranje vsebuje 25–30 kosov, zato je primerno za skupno degustacijo, manjšo predjed ali bolj intimno tapas serviranje.
• Temno vijolična embalaža z rdečim grafičnim motivom deluje izrazito, hkrati pa dobro loči varianto v slanem raztopilu.
• Zaradi roka previsnosti 3 let lahko školjke počakajo v shrambi na trenutek, ko želite hitro ponuditi čisto morsko delikateso.
• Školjke Venerupis corrugata v slanem raztopilu La Narval Premium združujejo izvor iz Ría de Aveiro, ročno zbiranje in mirno eleganco preprostega tapas serviranja.

Hranilna vrednost na 100 g odcejenega izdelka:

• energetska vrednost: 393 kJ / 93 kcal
• maščobe: 3,1 g (od tega nasičene maščobne kisline 1,1 g)
• ogljiki: 4,2 g (od tega sladkorji 0 g)
• beljakovine: 12,2 g
• sol: 1 g

Dodatne informacije:

• sestava: školjke (mehkušan), voda in sol
• alergeni in možni sledovi: lahko vsebuje sledi rib, skoščur
• vrsta: Venerupis corrugata
• izvor: FAO 27, Ría de Aveiro
• način zbiranja: ročno s strani krajevnih družin s tradicionalno vrsto grabljic
• obdelava: purifikacija v pravi morski vodi
• obstojnost: 3 leta