Strgala za testo
Rezalniki za testo – praktičen pomočnik vsakega peka
Rezalniki za testo so nevpadljivo, a zelo pomembno orodje pri pripravi domačega peciva, testenin ali sladkih sladic. Omogočajo hitro in natančno razdelitev testa na enakomerne dele, pomagajo pri porcioniranju, oblikovanju in prenašanju testa ter olajšajo tudi čiščenje delovne površine. V vsaki kuhinji, kjer se peče, ne bi smel manjkati kakovosten rezalnik testa.
Kakšne vrste rezalnikov testa obstajajo?
- Ravni rezalniki in strgala – idealni za razdeljevanje testa in prenašanje testa. Praviloma imajo rezilo iz nerjavečega jekla in udoben ročaj.
- Rezalniki z merilom – omogočajo enakomerno razdelitev testa zahvaljujoč označeni lestvici na rezilu.
- Rotacijski rezalniki – uporabljajo se predvsem pri rezanju testa za testenine, trakove ali okrasne oblike.
Najboljši rezalniki za testo
De Buyer je francoska blagovna znamka z dolgo tradicijo, ki se specializira za profesionalne kuhinjske pripomočke. Njihovi rezalniki za testo so robustni, odporni in zasnovani tako, da prenesejo intenzivno uporabo. Ergonomska oblika ročaja in kakovostno nerjaveče jeklo zagotavljata udobno rokovanje in dolgo življenjsko dobo – idealno za domačo in profesionalno uporabo.
Nasveti za uporabo in vzdrževanje
- Rezalnik uporabljajte na pomokani površini, da se testo ne prilepi.
- Po uporabi ga operite v topli vodi in osušite – nekateri modeli so primerni tudi za pomivanje v pomivalnem stroju.
- Shranjujte ga na varnem mestu izven dosega otrok – rezilo je lahko zelo ostro.
Ne glede na to, ali pečete kruh, pecivo ali domače testenine, bo vaše delo s kakovostnim strgalom za testo hitrejše, čistejše in bolj natančno. Odličen dodatek so tudi pekači in podloge za peko, pripomočki za peko slaščic ali modeli za peko, ki vam bodo pripravo testa in samo peko še bolj olajšali in jo naredili prijetnejšo.