Univerzalna ponev MINERAL B 14 cm, jeklo, de Buyer

Product detailed description

Glavne prednosti:

• Jeklena ponev de Buyer MINERAL B s premerom 12 cm je idealna za pripravo palačink in majhnih palačink
• zaradi svoje kompaktne velikosti je odličen tudi za cvrtje krompirjevih palačink, manjših palačink ali otroških porcij
• zaradi manjšega premera je enostaven za uporabo ter omogoča natančno in enakomerno pečenje vsakega posameznega obroka
• posoda je izdelana iz visokokakovostnega, močnega jekla in prevlečena s plastjo naravnega čebeljega voska proti oksidaciji
• posebna površina na osnovi čebeljega voska zagotavlja naravne nelepljive lastnosti, ki se z uporabo še izboljšajo (to ni ponev z nelepljivo površino)
• površina ponve se s postopno uporabo zapeče in pridobi naravno nelepljive lastnosti brez kemije
• odlično za peko in doseganje hrustljave površine, hkrati pa ohranja mehkobo v notranjosti hrane
• robusten jeklen ročaj je zakovičen in ergonomsko ukrivljen v francoskem slogu za udobno rokovanje
• ponev je primerna za vse vrste štedilnikov, tudi indukcijske, zaradi robustne konstrukcije pa je dimenzijsko stabilna
• naravni kovinski videz v kombinaciji s tradicionalno izdelavo daje ponvi profesionalen in pristen videz
• zaradi kompaktne oblike in visoke funkcionalnosti je ta ponev odličen pripomoček za ustvarjalno domače kuhanje
• primeren za vse vrste kuhalnih plošč, vključno z indukcijskimi, in pečico do 200 °C (10 minut), ni primeren za pomivanje v pomivalnem stroju

Dodatne informacije:

• premer: 28 cm
• material: jeklo
• nima umetne neprijemljive površine, ne vsebuje PFOA ali PTFE
• brez dodanih kemikalij - okolju prijazno
• estetske pomanjkljivosti so posledica ročne izdelave in niso razlog za reklamacijo
• pred prvo uporabo natančno preberite navodila za kurjenje in nego železne ponve - reklamacije zaradi napačne uporabe ne bodo upoštevane
• umivanje samo z rokami

Kako skrbeti za ponve MINERAL B:

1. Jeklene ponve de Buyer so ponve za vse življenje in imajo tudi doživljenjsko garancijo. Vendar to ne velja za zahtevke, ki so posledica napačne uporabe. Pred prvo uporabo natančno preberite navodila.
2. Jeklo je naraven material, ponve pa so izdelane ročno. Zato imajo lahko manjše naravne estetske pomanjkljivosti.
3. Pred prvo uporabo ponve jo razpakirajte iz originalne embalaže in jo operite z gobo pod vročo tekočo vodo. Skrbno sperite vosek s celotne površine ponve.
4. Zažgite ponev, postopek si lahko ogledate v videoposnetku na desni strani. Kuhalno ploščo vključite na srednjo moč, da se dno ne bi razblinilo (zlasti pri indukciji), in nanjo postavite ponev. V ponev vlijte približno 1-2 mm olja in pustite, da se segreje, dokler se iz olja ne začne kaditi = pečenje je končano (med pečenjem ponev obračajte, da se olje razlije po notranjih straneh, ponev bo na dnu ponekod potemnela).
5. Pustite, da se ponev ohladi, in s prtičkom ali krpo obrišite preostalo olje, ne umivajte ga, da ohranite zaščitni film in preprečite rjo, ponev je pripravljena za uporabo.
6. Po uporabi ponev samo obrišite s papirnato brisačo, saj naoljena površina ščiti ponev. Shranjujte v suhem prostoru.
7. Detergente uporabljajte le izjemoma in posode NIKOLI ne dajte v pomivalni stroj ali pustite, da se namoči!!!
   Postopno temnenje ponve je naravno in zagotavlja boljšo neprijemljivo površino. Morebitno rjo lahko odstranite z grobo stranjo gobice in jo nato naoljite, kar ni razlog za pritožbo nad ponvijo.

Jeklena ponev in indukcija:

Jeklo (železo) je zelo reaktiven toplotni prevodnik, zato je njegova zmogljivost indukcijskega ogrevanja izjemna. Zato upoštevajte naslednja navodila na indukcijskem štedilniku:

• ne uporabljajte največje moči, tudi manjša moč na indukciji je dovolj za odlično porjavitev
• ne uporabljajte funkcije pospeševanja (hiter zagon ogrevanja)
• ne segrevajte ponve, če je prazna