Peki papir

Pekači in podloge za peko - obvezen del kuhinje ljubitelja peciva

Pločevina za peko, imenovana tudi pladenj za peko, pločevina za piškote, pločevinaste ponve, so ploščati, pravokotni kovinski pladnji, ki se uporabljajo za peko hrane v pečici. Sodobni pekači so lahko izdelani tudi iz silikona ali steklenih vlaken in se lahko uporabljajo tudi za gnetenje testa ali izdelavo piškotov popolnoma enake velikosti.

Za kaj lahko uporabite pekač?

Peki listi so zelo uporabno orodje, če ste ljubitelj peciva ali če ste domači slaščičar. Sodobni pekači ponujajo veliko več kot tradicionalni kovinski pekači in jih lahko uporabite za:

• pecivo in piškote različnih velikosti lahko pečete neposredno na pekaču (zlasti če uporabljate okvirje za peko)
• pregnetite testo, da bodo vaše kuhinjske delovne površine ostale čiste
• valjano testo (za torte, pice, cmoke)
• speči vrhove meringe v različnih velikostih
• peka švicarskega peciva
• pečena zelenjava
• peka sladkih ali slanih zvitkov

Katere so vrste pekačev?

Pekači, ki so na voljo na spletni strani Kulina, imajo številne praktične lastnosti. Tu boste našli:

• klasični aluminijasti pladnji,
• nelepljive podloge za peko v različnih velikostih in oblikah
• piškote brez robov,
• silikonske pekače z merami za pripravo popolnih tort ali Pavlov in
• posebne silikonske podloge za peko makronov

Vse najdete na spletni strani Kulina, in če ne veste, katerega izbrati, si tukaj oglejte naše najbolje prodajane pekače, ko se boste odločili, pa si oglejte tudi naše valjarje, pripomočke za peko in predpasnike za popolno izkušnjo peke peciva.