Galicijske dagnje 120 ml, 8-12 kos v slanici, La Narval

Product detailed description

Nekatere školjke si za družbo povokajo česen, čili ali escabeche, da bi na mizi pustile večji vtis. Te na to gledajo drugače – preprosto se pojavijo v svoji najbolj neposrednej obliki in nam dajo vedeti, da, če izhajate iz galicijskih rías, ne potrebujete veliko dodatnih argumentov.

Glavne prednosti:

• Galicijske školjke v slani raztopini La Narval Premium temeljijo na čistem okusu morja, sočnosti Rías Gallegas in elegantnem serviranju brez težkih omag.
• Vrsta Mytilus galloprovincialis je cenjena po vsem svetu, v galicijskih rías pa dosega izjemno kakovost zahvaljuge izjemno bogatemu morski okolju.
• Rías Gallegas so med največjimi naravnimi zalogami planktona na planetu, zato školjke pridobijo intenzivnejši okus in polnejše meso.
• Krajevne družine gojijo školjke na tradicionalnih bateas, plavajočih konstrukcijah, ki so tesno povezane z galicijsko obalno akvakulturo.
• Održivnejša metoda gojbe izdelku daje jasno poreklo, bolj etično razsežanje in naravno povezavo z ribolovsko tradicijo Galicije.
• Raztopina iz avtentične očiščene morske vode iz Rías pusti, da izstopijo same školjke, brez izrazite omage ali zatiranja njihovega okusa.
• Naravna obdelava al natural je primerna za trenutke, ko želite morsko delikateso servirati čisto, preprosto in s spoštovanjem do surovine.
• Hrustljava bageta ali pražen kruh z njimi delujeta nevtrusive, saj dopolnita školjke, ne da bi preglasil njihov svež morski značaj.
• Na tapas krožniku se školjke dobro povežejo z oljkami, pečeno papriko, vklanjenim zelenjavnim dodatkom ali drugimi delikatesami v španski slogu.
• Hladno serviranje poudari mesnatost školjk, njihovo sočnost in čist značaj raztopine brez potrebe po dodatni kuharski obdelavi.
• Kratek segrev je primeren za trenutke, ko želite školjke nežno povezati z rižom, krompirjem ali preprosto zelenjavno prilogo.
• Pakiranje vsebuje 8–12 kosov, zato je primerno za manjši predtek, skupne tapas ali elegantno morsko degustacijo.
• Kremno-tirkizna embalaža s tirkiznim grafičnim motivom deluje čisto, sodobno in poudarja premium serijo La Narval Premium.
• Zaradi rok uporabnosti 3 let lahko školjke v shrambi počakajo na večer s prijatelji, nepričakovan obisk ali spontano željo po Galiciji.
• Galicijske školjke v slani raztopini La Narval Premium prinašajo na mizo čist okus Rías Gallegas, družinsko tradicijo bateas in tiho eleganco morja.

Hranilna vrednost na 100 g odcejenega izdelka:

• energetska vrednost: 379 kJ / 91 kcal
• maščobe: 2,4 g
• ogljiki: 1,5 g (od tega sladkorji 0 g)
• sol: 2,4 g

Dodatne informacije:

• sestava: školjke (mehkoceli), voda in sol
• alergeni in možni sledovi: lahko vsebuje sledi rib, skoščur
• vrsta: Mytilus galloprovincialis
• območje porekla: Rías Gallegas, Galicija, Španija
• gojenje: tradicionalne bateas, trajnostnejša metoda galicijske akvakulture lokalnih družin
• obstojnost: 3 leta