Pladenj za peko 40 x 30 cm, aluminij, de Buyer

Product detailed description

Glavne prednosti:

• Aluminijast pekač de Buyer s poševnimi robovi je idealna izbira za pripravo slaščic in pekovskih specialitet tako v profesionalni kot domači kuhinji.
• odlično za peko tartletov, drobnega peciva, kot so viennoiserie, piškotov langues de chat in praženja oreščkov ali mandljev
• zaradi odlične hladne prevodnosti se lahko pločevina uporablja tudi za hlajenje sestavin ali kot podlaga za obrobe tort pri sestavljanju in oblikovanju sladic
• Debelostenska aluminij debeline 1,5 mm zagotavlja odličen prenos toplote in mraza ter enakomerne rezultate pečenja po celotni površini.
• pločevina je lahka, hkrati pa zelo močna in trpežna, zato je enostavna za uporabo tudi pri pogosti uporabi v težkih razmerah
• priporočamo uporabo s papirjem za peko ali silikonsko podlogo, ki olajša čiščenje in ščiti površino testa
• pločevina ni prevlečena s prevleko proti prijemanju, zato je popolnoma varna za stik z ostrim orodjem ali visokimi temperaturami
• se lahko uporablja tudi za serviranje ohlajenih sladic, kot osnovni pladenj za predstavitev v slaščičarni ali gostinstvu
• poševni robovi zagotavljajo udoben oprijem in rokovanje, hkrati pa med peko ohranjajo testo na mestu
• trezen kovinski videz je videti profesionalen in je primeren za vse vrste kuhinj in slaščičarn
• čiste in gladke linije pločevine omogočajo enostavno shranjevanje in zlaganje več kosov brez nevarnosti deformacij ali poškodb

Dodatne informacije:

• dimenzije: 40 x 1,5 x 30 cm
• material: aluminij
• umivanje samo z rokami