Noži za šunko

Noži za pršut: Precizna orodja za popolne rezine.

Noži za pršut so posebej zasnovani za rezanje tankih in enakomernih rezin pršuta, pa tudi drugih suhomesnatih izdelkov ali pečenega mesa. Zaradi dolgega, ozkega in rahlo prožnega rezila omogočajo natančne reze brez trganja strukture mesa.

Značilnosti nožev za pršut

• Dolgo in ozko rezilo – dolžina rezila se giblje od 20 do 32 cm, kar omogoča rezanje z enim tekočim gibom.
• Prožnost – rahlo upogljivo rezilo se prilagodi obliki pršuta in omogoča maksimalno natančnost reza.
• Ergonomski ročaj – zagotavlja udoben in varen oprijem med rezanjem.

Naš nasvet

Preberite si tudi

Nož za pršut: zakaj ga imeti?

Če ste pozorni na natančne, tanke in enakomerne rezine, ki popolnoma poudarijo strukturo in okus mesa, potrebujete nož za pršut. Svetovali vam bomo, kako izbrati najboljšega.

Celoten članek

WÜSTHOF: Vodilni proizvajalec nožev za pršut

Nemška blagovna znamka WÜSTHOF sodi med najboljše proizvajalce nožev na svetu. Znana je po svoji natančnosti in uporabi visokokakovostnega jekla. V njihovem asortimanu boste našli nože za pršut v različnih dolžinah in izvedbah.

Nasveti za izbiro noža za pršut

• Dolžina rezila – izberite dolžino glede na velikost pršuta ali mesa, ki ga boste rezali.
• Material rezila – izberite nože iz nerjavečega jekla zaradi njihove vzdržljivosti in enostavnega vzdrževanja.
• Ročaj – ergonomska oblika in protizdrsni material zagotavljata varnost in udobje pri delu.

Nega noža za pršut

Da bo vaš nož za pršut ohranil ostrino in dolgo življenjsko dobo, ga priporočamo ročno pomivati pod tekočo vodo in ga takoj obrisati. Redno ostrenje rezila z brusilnikom ali brušenje na kamnu bo zagotovilo, da bo vedno pripravljen za popolne rezine.