Kozarec Sauternes, Sommeliers, Riedel

Product detailed description

Kozarec za belo vino Sauternes Sommeliers je bil prvič predstavljen leta 1989 skupaj z ročno pihanim kozarcem HR 1. Zamisel o tem dizajnu je dal Hardy Rodenstock, znani zbiratelj in poznavalec vin (Wine Spectator 15.12.1988 ga imenuje: ).

Na številnih degustacijah z mednarodno udeležbo so strokovnjaki ugotovili, da je ta oblika kozarca povsem nepremagljiva pri okušanju sladkih vin, zlasti polnega sauterna. Zato se je Riedel odločil, da ta kozarec uvrsti v serijo Sommeliers.

Edinstvena oblika izraža aromo vina, stisnjenega iz grozdja s plemenito plesnijo, ki spominja na marelice in piškote. V ustih se sadna kislost sladkega vina okrepi in ustvari harmoničen okus. Priokus ni "lepljivo sladek", temveč edinstvena kombinacija polnosti in sladkosti.

Stekla Sauternes Sommeliers Riedel so priporočljiva za:

• Ausbruch, Auslese
• Barsac, Beerenauslese
• Edelsüße, Eiswein
• Jurancon Moelleux, Loupiac, Monbazillac
• Picolit, Recioto di Soave, Quarts de Chaume
• Sauternes, Tokaji
• Trockenbeerenauslese, Vins liquoreux

Serija SOMMELIERS:

Claus Riedel je prvo serijo kozarcev za poznavalce predstavil leta 1973 v Orvietu v sodelovanju z italijanskim združenjem sommelierjev A.I.S. (Associazione Italiana Sommeliers). Serija vključuje 10 različnih velikosti.

Od tega trenutka se je svet vina temeljito spremenil.

V različnih regijah in na različnih celinah se danes pridelujejo vina, ki jih takrat še ni bilo ali pa so bila povsem neznana. Zato je razvoj serije Sommeliers nadaljeval njegov sin Georg Riedel, dokler Sommeliers ni postal obsežna "vitrum-vinoteka" na najvišji ravni tehničnega razvoja.

Leta 1991 je Robert Parker, urednik revije Wine Advocate, zapisal: "Najboljša očala, tako s tehničnega vidika kot z vidika največjega užitka, so očala podjetja Riedel. Učinek, ki ga ti kozarci dajejo vrhunskemu vinu, je resnično izjemen. Ne morem dovolj izraziti, kako veliko razliko naredi."

Zaradi svetovnega povpraševanja je serija Sommeliers zdaj absolutno najboljša serija kozarcev za vino in najuspešnejša serija ročno pihanih kozarcev za vino na svetu. Vsak kozarec je izdelan posebej: zgornji del je pihan v kalupu, pecelj in podstavek pa sta oblikovana ročno v skladu s proizvodnimi postopki, razvitimi v začetku 20. stoletja.

Steklarji uporabljajo svoje talente, njihove spretnosti in skrb so bistvenega pomena za to, da serija Sommeliers dobi obrtniško dovršenost, ki jo kupci pričakujejo. Sommelierji so izdelani iz stekla z več kot 24-odstotno vsebnostjo svinca.