Stekleni sommelierji Loire Riedel

Product detailed description

V iskanju pravega kozarca za Sauvignon Blanc se je spletna stran Riedel podala na pot okoli sveta, na kateri je sodelovalo na stotine pokuševalcev vina in ki se je izkazala za najdražjo nalogo pri iskanju optimalne oblike kozarca do zdaj.

Decembra 1997 je v vinski kleti Carmel potekala delavnica Sauvignon Blanc, na kateri so prikazali vpliv kozarca na vino.

Takrat se je izkazalo, da kozarec za sauvignon blanc iz serije Vinum, čeprav je omogočal podkupovanje večplastnega grozdja, ni bil nič boljši od kozarca za belo vino iz serije Ouverture. Rezultati Riedelso spodbudili nadaljnje degustacije v Avstraliji in Novi Zelandiji, kjer je prišel do podobnih rezultatov in kjer so vsakič zmagale tri oblike skodelic.

Zato je Riedel razvil prototipe, ki združujejo oblike te zmagovalne trojice. Na njegovo veliko zadovoljstvo so se te novo ustvarjene oblike na delavnicah v Bordeauxu in Avstriji izkazale in se uvrstile veliko bolje kot prvotne tri.

Kozarec Loire Sommeliers iz Riedelje primeren za vsa vina Sauvignon Blanc: od svežih vin iz Lore z visoko vsebnostjo mineralov do vin, staranih v hrastovih sodih iz Bordeauxa. Visok in vitek kozarec poskrbi za intenzivno aromo, značilno za to sorto. Okus zaznamuje ravnovesje med sadnostjo in kislostjo s prefinjenim mineralnim priokusom.

Kozarci Loire Sommeliers Riedel so priporočljivi za:

• Bordeaux (beli), Chenin Blanc
• Coulée de Serrant, Gewürztraminer
• Graves Blanc, Loara (bela), Pouilly-Fumé, Fumé Blanc
• Rotgipfler, Sancerre, Sauvignon blanc
• Sémillon, Sauvignon-Sémillon
• Spätrot-Rotgipfler, Zierfandler

Serija SOMMELIERS:

Claus Riedel je prvo serijo kozarcev za poznavalce predstavil leta 1973 v Orvietu v sodelovanju z italijanskim združenjem sommelierjev A.I.S. (Associazione Italiana Sommeliers). Serija vključuje 10 različnih velikosti.

Od tega trenutka se je svet vina temeljito spremenil.

V različnih regijah in na različnih celinah se danes pridelujejo vina, ki jih takrat še ni bilo ali pa so bila povsem neznana. Zato je razvoj serije Sommeliers nadaljeval njegov sin Georg Riedel, dokler Sommeliers ni postal obsežna "vitrum-vinoteka" na najvišji ravni tehničnega razvoja.

Leta 1991 je Robert Parker, urednik revije Wine Advocate, zapisal: "Najboljša očala, tako s tehničnega vidika kot z vidika največjega užitka, so očala podjetja Riedel. Učinek, ki ga ti kozarci dajejo vrhunskemu vinu, je resnično izjemen. Ne morem dovolj izraziti, kako veliko razliko naredi."

Zaradi svetovnega povpraševanja je serija Sommeliers zdaj absolutno najboljša serija kozarcev za vino in najuspešnejša serija ročno pihanih kozarcev za vino na svetu. Vsak kozarec je izdelan posebej: zgornji del je pihan v kalupu, pecelj in podstavek pa sta oblikovana ročno v skladu s proizvodnimi postopki, razvitimi v začetku 20. stoletja.

Steklarji uporabljajo svoje talente, njihove spretnosti in skrb so bistvenega pomena za to, da serija Sommeliers dobi obrtniško dovršenost, ki jo kupci pričakujejo. Sommelierji so izdelani iz stekla z več kot 24-odstotno vsebnostjo svinca.